A Polônia, localizada no Leste da Europa, é um país repleto de história, cultura e paisagens deslumbrantes. Mas além de suas belezas naturais e arquitetônicas, a Polônia também é um destino imperdível para os amantes da gastronomia. A culinária polonesa é rica em sabores e tradições, oferecendo pratos que vão desde receitas simples até verdadeiras obras-primas culinárias. Neste post, vamos explorar cinco comidas e bebidas típicas que você deve experimentar durante sua viagem à Polônia. Eu tive o privilégio de conhecer Cracóvia e Zakopane foram nessas duas cidades que experimentei as comidas que listei abaixo 1. Pierogi Nenhuma visita à Polônia está completa sem provar os famosos Pierogi. Essas deliciosas massas recheadas podem ser encontradas em quase todos os cantos do país, sendo um verdadeiro símbolo da culinária polonesa. Os recheios variam. Os Pierogi podem ser cozidos ou fritos e são tradicionalmente servidos com creme de leite e cebolas caramelizadas.…

Alfredo Wagner é um município de Santa Catarina, que fica a 105 km de distância de Florianópolis.  A Gruta do Poço Certo é uma das atrações mais bonitas, na minha opinião, que existe em Alfredo Wagner. A gruta está localizada na Estrada geral da Lomba Alta. Fica a 15km do centro da cidade. Vão ser alguns km de estrada de chão.  O ponto turístico fica em uma propriedade particular, que antigamente era um antigo cemitério indígena, mas foi transformado em uma pequena gruta para que os moradores da região pudessem rezar. Para chegar até a Gruta é preciso fazer uma pequena e fácil trilha de cerca de 5 minutos. É um local para todas as idades. No fim do caminho, além da gruta tem uma cachoeira de 42 metros de altura que deixa o ambiente ainda mais especial. É um ótimo lugar para contemplar a natureza. O custo para visitação é…

FENATRUTA: FESTIVAL DA TRUTA COMEÇA NA SERRA Começou hoje – 1º de setembro, a 6ª edição do Festival da Truta na serra catarinense. Restaurantes elaboraram um prato, petisco e iguarias da gastronomia local baseados na truta. O evento acontece nas cidades de Urubici e Bom Retiro e segue até o dia 2 de outubro.  Neste ano, a vinícola Pericó, de São Joaquim, lançou dois vinhos – um tinto e um branco, que harmonizam perfeitamente com os pratos elaborados pelos restaurantes. O lote de 600 garrafas foi produzido especialmente para o evento. Só vai poder experimentar quem for em um dos restaurantes participantes.  RESTAURANTES, PRATOS E VALORES Armazém Vale das Montanhas Prato: Combinado a la Patagônia Mix de antepastos e patês a la Patagônia. Acompanhados de canapés, coquilles e mini-pães rústicos.  Valor: R$70 serve 2 pessoas Bodegão Prato: Penne Bodegão Penne ao molho de queijo colonial, pinhões e truta defumada.  Valor:…

5 LUGARES PARA TOMAR CAFÉ EM BUENOS AIRES Para quem não dispensa um delicioso cafezinho, Buenos Aires é o lugar certo pra isso. A cidade tem cafeterias maravilhosas e para todos os gostos. Não há nada mais portenho que um café cortado (café com pingo de leite) acompanhado de uma medialunas. Há mais de 70 bares e cafés que fazem parte do patrimônio cultural de BA. Alguns dos cafés que você vai ler aqui fazem parte dessa lista de “cafés notables” de Buenos Aires, uma lista criada pelo governo argentino que reconhece esses estabelecimentos pela antiguidade, cultura e relevância.  Eu gosto tanto de conhecer lugares gostosos que na minha estadia por Buenos Aires (março/22) optei por uma hospedagem sem café da manhã para eu poder conhecer o máximo de cafeterias pela cidade. E foi a melhor decisão. Selecionei 5 lugares que valem a pena a visita.  Cafe Tortoni Não é…