FENATRUTA: FESTIVAL DA TRUTA COMEÇA NA SERRA Começou hoje – 1º de setembro, a 6ª edição do Festival da Truta na serra catarinense. Restaurantes elaboraram um prato, petisco e iguarias da gastronomia local baseados na truta. O evento acontece nas cidades de Urubici e Bom Retiro e segue até o dia 2 de outubro.  Neste ano, a vinícola Pericó, de São Joaquim, lançou dois vinhos – um tinto e um branco, que harmonizam perfeitamente com os pratos elaborados pelos restaurantes. O lote de 600 garrafas foi produzido especialmente para o evento. Só vai poder experimentar quem for em um dos restaurantes participantes.  RESTAURANTES, PRATOS E VALORES Armazém Vale das Montanhas Prato: Combinado a la Patagônia Mix de antepastos e patês a la Patagônia. Acompanhados de canapés, coquilles e mini-pães rústicos.  Valor: R$70 serve 2 pessoas Bodegão Prato: Penne Bodegão Penne ao molho de queijo colonial, pinhões e truta defumada.  Valor:…